75 gasten en één frietwagen op je vakantiefeest
Met 75 gasten op een vakantieboerderij heb je eten nodig dat snel, warm en zonder ingewikkelde tafelschikking wordt geserveerd. Een frietwagen kan dat oplossen, mits de locatie bereikbaar is en capaciteit, stroom, afval en dieetwensen vooraf zijn vastgelegd.In het kortReken voor een compacte opstelling op minimaal 3 meter vrije werkruimte naast de wagen.Vraag hoeveel porties de aanbieder per 15 minuten kan bereiden.Plan bij 75 gasten bij voorkeur minstens 60 minuten serveertijd.Controleer of binnen 25 meter een passend stroompunt beschikbaar is.Zet minimaal 2 afvalpunten neer voor bakjes, servetten en restafval.Past een frietwagen op jouw vakantielocatie?Een frietwagen past wanneer de ondergrond vlak en stevig is, de aanrijroute vrij blijft en voldoende werkruimte beschikbaar is. Meet daarom niet alleen het terras, maar ook poorten, bochten en laaghangende takken.Een vakantiehuis met een ruime oprit…